Olivier Peters (* 1955 in Paris) ist ein französischer Saxophonist (Tenor-, Sopransaxophon, Flöte) des Modern Jazz. Peters studierte an der Hochschule der Künste Berlin und am Berklee College of Music in Boston. Von 1980 bis 1983 lebte er in New York, wo er u.a. mit Buddy Rich (CD:"Rich & Famous"), Mel Lewis, Louie Bellson, Jaki Byard, Toshik.....